Santa Catarina consolidou-se como um dos maiores produtores de mel do Brasil, alcançando a 8ª posição no ranking nacional de 2023. O estado produziu 4.234 toneladas, correspondendo a 6,6% da produção total do país. Além disso, Santa Catarina tem se destacado no comércio internacional, tornando-se, em 2024, o terceiro maior exportador nacional de mel. Foram exportadas 5.476,8 toneladas de mel, mostrando o crescente reconhecimento do estado no mercado externo.
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Os principais destinos do mel catarinense em 2023 foram
- Estados Unidos com 81% das exportações,
- Reino Unido: 10,8%,
- Alemanha: 4,5%,
- Bélgica: 1,2% e
- Canadá: 1,1%.
Esse cenário coloca Santa Catarina como um importante jogador no comércio internacional de mel, com forte presença em mercados exigentes e de alto valor agregado.
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A produção de mel em Santa Catarina está bem distribuída pelo estado, com cerca de 13 mil apicultores e 358 mil colmeias.
As regiões do estado com maior número de produtores estão localizadas no
- Extremo Oeste: 32%,
- Oeste: 18% e
- Meio Oeste:16%.
No entanto, a maior concentração de colmeias se encontra no
- Planalto Sul: 23%,
- Litoral Sul: 17%,
- Alto Vale do Itajaí:11% e
- Extremo Oeste: 11%.
A produção de mel é crucial para a agropecuária catarinense, e a Epagri/Cepa acompanha de perto essa cadeia produtiva.
No Observatório Agro Catarinense, é possível acessar dados detalhados sobre a produção de mel desde 2013, segmentados por diferentes regiões, como o estado, as 10 Regiões Agro, as 20 microrregiões do IBGE e os municípios.
A analista de socioeconomia da Epagri/Cepa, Cintia Uller Gómez, destaca a importância desses dados para o desenvolvimento de políticas públicas, como linhas de crédito e ações de extensão rural.
“Esses dados são baseados nos cadastros dos produtores e são fundamentais para ações de controle sanitário, além de ajudar na elaboração de políticas públicas”, explicou a especialista. Manter os cadastros atualizados é essencial para garantir a veracidade das informações e o bom andamento da cadeia produtiva.
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