O custo da Cesta Básica em Caçador aumentou pelo quarto mês consecutivo, segundo pesquisa realizada pelo curso de Administração da UNIARP, com apoio do Fundo de Apoio à Pesquisa (FAP). Em maio de 2025, o valor médio da cesta foi de R$ 717,50, o que representa uma alta de 2,78% em relação a abril.
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O levantamento é coordenado pelo professor Leandro Hupalo e executado pela bolsista Andressa Pino Garcia, e adota metodologia semelhante à utilizada pelo DIEESE, adaptada para o contexto local.
O custo atual da cesta corresponde a 47,27% do salário-mínimo vigente, sendo que o salário-mínimo necessário, segundo o DIEESE, deveria ser de R$ 6.027,72 para atender uma família de quatro pessoas.
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Entre os itens com maior peso na composição da cesta destacam-se:
Carne bovina: 51,02%
Tomate: 10,82%
Pão francês: 8,21%
Itens com menor impacto:
Farinha de trigo: 0,61%
Óleo de soja: 1,05%
Arroz, açúcar e banana: 1,74% cada
As maiores variações entre estabelecimentos foram observadas na banana (136,09%), arroz (100,67%) e farinha de trigo (66,72%). Já a variação média geral da Cesta Básica em Caçador foi de 33,96%.
Comparado a abril, os produtos que mais subiram foram:
Tomate: 47,41%
Farinha de trigo: 8,29%
Carne bovina: 4,32%
Já os que apresentaram maior queda:
Batata: -36,97%
Pão francês: -9,46%
Café: -7,42%
A variação acumulada dos últimos 12 meses foi de 18,36%. Nesse período, o café teve o maior aumento acumulado (96,31%), seguido da carne (61,73%) e do óleo de soja (25,95%). Por outro lado, os que mais caíram foram o tomate (-35,39%), arroz (-28,20%) e feijão (-20,78%).
Para junho, com base na projeção de média móvel simples, a estimativa é de queda de 2,48%, com o custo da Cesta Básica previsto para R$ 700,11. Em maio de 2024, o valor era de R$ 606,20.
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