Bife de fígado acebolado

Ingredientes

1/2 fígado bovino
3 limões
2 cebolas
1 maço de cheiro verde (coentro)
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de oléo
Shoyu a gosto

Modo de preparo

Corte o fígado em tiras de bife e coloque de molho no limão e no alho, por 30 minutos.
Esquente o oléo, coloque as cebolas e coentro para fritar.
Coloque o fígado.
Deixe fitar e ficar com molhinho sem grudar no fundo da panela.
Sirva com arroz branco e macarrão

Dica do dia

Para deixar seu café com o gostinho igual o daquela cafeteria que você gosta, adicione uma pitada de sal e uma colher de chá de canela, o sabor vai mudar completamente.