Na última quarta-feira (24), celebramos o dia do chimarrão, uma tradição gaúcha que vai além do simples ato de tomar um mate, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde. Para saber mais sobre o tema, a equipe da RBV conversou com a nutricionista Karine Venâncio, que nos revelou detalhes valiosos sobre os efeitos positivos dessa bebida para o organismo. Conheça os benefícios do chimarrão para a saúde.
PARTICIPE DO NOSSO GRUPO NO WHATSAPP E RECEBA NOTÍCIAS
“O chimarrão é muito mais do que uma bebida típica, ele traz consigo uma série de vantagens para a saúde”, destacou Karine Venâncio. Segundo ela, o chimarrão possui propriedades diuréticas, que auxiliam no controle do açúcar no sangue, sendo especialmente benéfico para pessoas com diabetes. Além disso, seu poder antioxidante contribui para retardar o envelhecimento precoce.
No entretanto, ao desfrutar dessa bebida, é fundamental tomar alguns cuidados. A temperatura da água deve ser monitorada para evitar danos ao esôfago. É recomendável evitar o excesso de ervas adicionadas, optando por aquelas mais suaves, como camomila e erva doce, para garantir uma experiência agradável.
A nutricionista ressalta ainda a importância de não exagerar na quantidade consumida diariamente, recomendando o consumo moderado, pois o equilíbrio é essencial para uma vida saudável.
Veja também
Chimarrão decorado ganha espaço entre os catarinenses
Conheça os finalistas do 1º Concurso do Chimarrão
Um ponto importante destacado pela especialista é que, apesar de feito com água, o chimarrão não substitui a ingestão de água pura, que é essencial para a hidratação e para o bom funcionamento do corpo. “O chimarrão, quando aquecido com a erva, se torna um chá, possuindo uma função diferente no organismo”, esclarece Karine.
Por fim, a nutricionista abordou a questão do chimarrão e emagrecimento, comentando que sim, o chimarrão pode auxiliar na perda de peso devido a presença de cafeína e aceleramento do metabolismo. ” No entanto, é importante lembrar que ele não faz milagres sozinho. Uma alimentação equilibrada e a prática regular de exercícios são fundamentais para alcançar resultados”, enfatizou Karine.
Portanto, além de ser uma tradição cultural, o chimarrão pode ser uma escolha saudável quando inserido de forma consciente e moderada na rotina alimentar.
Portal RBV nas redes sociais