A Estação Experimental da Epagri em Videira, no Meio-Oeste de Santa Catarina, promoveu um encontro técnico para análise sensorial de vinhos produzidos a partir de uvas viníferas resistentes a doenças fúngicas. O evento reuniu aproximadamente 70 participantes, incluindo produtores de uvas e vinhos, técnicos agrícolas, representantes do setor privado e autoridades públicas da região.
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Durante o encontro, os participantes puderam conhecer e degustar vinhos elaborados com seis variedades diferenciadas:
- Calardis blanc,
- Felícia,
- Helios,
- Bronner,
- Souvignier gris e
- Calardis royal.
Todas essas variedades são conhecidas pela sua resistência natural a doenças, o que reduz a necessidade do uso de defensivos agrícolas e promove uma produção mais sustentável.
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Além da degustação, os especialistas da Epagri orientaram os produtores quanto ao manejo adequado das videiras.
As recomendações abrangeram práticas fitotécnicas e fitossanitárias, com foco na qualidade da fruta e na preservação ambiental.
Essa troca de conhecimentos visa fortalecer a cadeia produtiva da vitivinicultura em Santa Catarina.
O evento integra um circuito estadual organizado pela Epagri para divulgar e testar essas novas cultivares. Antes de Videira, a iniciativa já havia passado por Rancho Queimado, e seguirá nos próximos dias para São Joaquim, Curitibanos, Urussanga e também Florianópolis.
Segundo André Luiz Kulkamp de Souza, gerente da Estação Experimental da Epagri em Videira, o resultado foi muito positivo.
“Os vinhos foram muito elogiados pelos produtores. Vários deles já plantaram as variedades e outros vieram para tomar a decisão de plantar. Eles ficaram bem impressionados, e o evento foi um sucesso”, destacou.
A ação busca incentivar o uso de uvas resistentes, que proporcionam economia para o produtor e maior respeito ao meio ambiente.
