Videira e Caçador recebem Semana da Cultura do Chá no Brasil, que acontece de 29 de julho a 4 de agosto. O evento, que celebra a tradição e a inovação no setor de chá, contará com a presença de especialistas do estado, que compartilharão conhecimentos e experiências por meio de uma programação diversificada.
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O estado de Santa Catarina possui cerca de 21 mil estabelecimentos que produzem, beneficiam ou comercializam chás e infusões, 4,5% do total de negócios do setor no Brasil, segundo relatório do Sebrae SC.
“O catarinense tem uma relação muito forte com infusões e é comum ver uma térmica com chá em estabelecimentos”, explica Eduardo Antonio Carletto Junior, coordenador estadual do evento.
O coordenador também avalia que Santa Catarina é um polo de empreendedorismo no setor. “Santa Catarina possui seis medalhas no Concurso Brasileiro de Chás (CBC) de cinco marcas diferentes”, diz Eduardo.
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Além disso, existe uma grande demanda no mercado fitness, sendo que o chá-verde segue como preferido de praticantes de atividades físicas, profissionais da nutrição e também no preparo de kombuchas.
2° Semana da Cultura do Chá no Brasil
O amadurecimento do mercado do chá no Brasil foi o que motivou a criação da Semana. Está é a 2° edição e irá reunir apaixonados pela bebida e empreendedores do setor.
O evento acontece em diversos estados brasileiros como Rio de janeiro, São Paulo, Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, Bahia, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Goiás, Pernambuco e Minas Gerais, além do Distrito Federal.
Este ano, o evento conta com 134 marcas participantes, 41 voluntários e 20 patrocinadores, além do apoio de embaixadas internacionais.
Um dos grandes objetivos da Semana da Cultura do Chá no Brasil é formar novos públicos consumidores para valorizar produtos de boa qualidade e fazer melhores escolhas, além de estimular novos negócios na área.
Programação da semana da cultura do chá
Evento acontece de 29 de julho a 04 de agosto com uma extensa programação
29/07 a 04/08
- 8h30 – 18h30 – Degustação de blends de chá da Nona Rosa – em Videira;
- 8h30 – 18h30 – Degustação de chá da Venah – Collab, com Sisters Marmitas Fit – Durante a semana será comercializado bolo com receita especial utilizando chá da Venah – em Caçador;
31/07
- (horário a definir) – Roda de Conversa no Projeto Paec Uniarp – Chás e Benzimentos, na Uniarp Caçador;
- 19h30 – Workchá: Workshop de introdução ao mundo do chá com degustação guiada, em Videira.
02/08 e 03/08
- Degustação de chás na Casa de Chá Lojinha das Especiarias, em Videira.
Além disso, todas as marcas participantes produzirão conteúdo educativo online e promoções exclusivas de produtos e cursos. Mais informações sobre a programação estão disponíveis no site do evento.