A Epagri está conduzindo o projeto Cadeia Produtiva do Mel para mapear todo o percurso do mel, desde a produção até o consumidor final ou exportação. A participação ativa dos apicultores é essencial para o sucesso dessa iniciativa. O objetivo do levantamento é identificar onde estão os produtores, quantas colmeias possuem, o volume produzido, o público comprador e as técnicas de manejo utilizadas.
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Com esses dados detalhados, a Epagri poderá aprimorar a assistência técnica, extensão rural e desenvolver políticas de crédito específicas para o setor apícola catarinense.
Embora existam dados preliminares em órgãos como IBGE, Cidasc e a própria Epagri, muitas informações relevantes só podem ser obtidas diretamente dos produtores.
Por isso, a partir de julho de 2025, um questionário online será enviado via WhatsApp para apicultores que possuam mais de cinco colmeias, facilitando o acesso e o preenchimento via celular.
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Importante destacar que meliponicultores, produtores de mel de abelha sem ferrão, estão dispensados de participar desta pesquisa.
Participação dos apicultores
A pesquisa tem duração aproximada de 15 minutos, com perguntas que abordam a quantidade de colmeias, produção anual, destino do mel e práticas de manejo adotadas.
Será necessário informar dados referentes às três últimas safras, portanto, atenção ao período solicitado em cada questão é fundamental para garantir a precisão das respostas.
Para garantir a privacidade dos participantes, o questionário passou por avaliação do Comitê de Ética, e a Epagri assegura que nenhuma informação pessoal será divulgada.
O Termo de Consentimento Livre e Esclarecido estará disponível logo no início do formulário. Conforme a coordenadora do projeto, Cíntia Uller Gómez, o CPF será solicitado apenas para controle interno, sem qualquer outra finalidade.
“Não existe resposta certa ou errada. O importante é que os apicultores sejam sinceros, para que os dados reflitam a realidade da apicultura em Santa Catarina”, reforça Cíntia.
Com a colaboração dos produtores, espera-se fortalecer a cadeia produtiva do mel em Santa Catarina, garantindo políticas públicas mais eficazes e suporte adequado para o crescimento sustentável do setor.
