A produção agropecuária brasileira segue em ritmo de crescimento. Segundo dados divulgados nesta quinta-feira (18), pelo IBGE, o país bateu recorde na produção de leite e mel em 2024. As informações fazem parte da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), publicada anualmente pelo Instituto.
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Ao todo, o Brasil produziu 35,7 bilhões de litros de leite de vaca no último ano, o que representa um aumento de 1,4% em relação a 2023. O dado marca o maior volume já registrado na série histórica.
Com esse avanço, a região Sudeste ultrapassou o Sul e voltou à liderança nacional na produção de leite, após três anos.
Em 2024, o Sudeste registrou 12 bilhões de litros, equivalente a 33,7% da produção total do país, crescimento de 2,8% sobre o ano anterior.
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O Sul ficou logo atrás, com 11,9 bilhões de litros, representando 33,4% do total.
Esse desempenho se deve, principalmente, à força de Minas Gerais, que foi o maior produtor individual do país. O estado gerou 9,8 bilhões de litros de leite, o que corresponde a 27,4% da produção nacional e a 81,3% da produção do Sudeste.
Apesar da alta na produção, o número de vacas ordenhadas caiu 2,8%, somando 15,1 milhões de animais em 2024.
Segundo os técnicos do IBGE, isso ocorre desde 2015, com a saída de produtores menos estruturados e a intensificação do investimento em tecnologia, genética e manejo.
Esse cenário explica o crescimento da eficiência produtiva. A média de produção por vaca ordenhada subiu 4,3%, chegando a 2.362 litros anuais por animal em 2024.
Ranking de produtividade
No ranking de produtividade, a região Sul lidera, com os três estados sulistas ultrapassando os 4 mil litros por vaca ao ano.
Outro destaque foi o valor de produção do leite, que alcançou R$ 87,5 bilhões, um salto de 9,4% em comparação a 2023.
Já o preço médio pago ao produtor ficou em R$ 2,45 por litro, aumento de 7,9% em relação aos R$ 2,31 registrados no ano anterior.
Mel também alcança recordes
A produção nacional de mel também bateu recorde em 2024. Segundo o IBGE, o país produziu 67,3 mil toneladas, crescimento de 3,1 mil toneladas frente a 2023. O valor da produção atingiu R$ 1 bilhão, com alta de 11,4% no comparativo anual.
Os pesquisadores apontam dois fatores principais para esse avanço: condições climáticas favoráveis, que melhoraram a oferta de alimento para as abelhas, e o aumento da demanda por produtos naturais e saudáveis.
Além disso, as exportações brasileiras de mel cresceram, alcançando o terceiro maior volume e o quarto maior faturamento da série histórica.
A região Nordeste manteve a liderança na produção de mel, com 39,4% do total nacional, crescimento de 3,5% em relação a 2023. O Piauí se destacou com 12,8% da produção brasileira.
Em 2024, o IBGE registrou a atividade apícola em 4.137 municípios. Entre os maiores produtores estão
- Santa Luzia do Paruá (MA),
- Arapoti (PR),
- Santana do Cariri (CE),
- São Raimundo Nonato (PI) e
- Ortigueira (PR).
