Em dezembro, é possível plantar uma grande variedade de frutas, legumes e verduras devido ao aumento das temperaturas no verão. Segundo especialistas da Embrapa, o clima favorável ajuda no desenvolvimento das plantas, mas cuidado para não semear culturas de tempo ameno nessa época.
PARTICIPE DO NOSSO GRUPO NO WHATSAPP E RECEBA NOTÍCIAS
O que plantar em cada região?
Sul: abóbora, abobrinha, alface, batata, batata-doce, berinjela, bertalha, beterraba, brócolis, cebolinha, cenoura, coentro, couve-flor, feijão-vagem, gengibre, jiló, maxixe, melancia, milho-verde, moranga, mostarda, pepino, pimenta, pimentão, quiabo, rabanete, repolho.
Sudeste: abóbora, abobrinha, alface, batata-doce, berinjela, bertalha, beterraba, brócolis, cebolinha, cenoura, coentro, couve-flor, feijão-vagem, gengibre, jiló, maxixe, melancia, milho-verde, moranga, pepino, pimenta, pimentão, quiabo e rabanete.
Centro-oeste: abóbora, abobrinha, alface, batata-doce, bertalha, brócolis, cenoura, chuchu, coentro, couve-flor, maxixe, melancia, milho-verde, moranga, pepino, pimenta, quiabo, repolho, taioba e gengibre.
Nordeste: alface, berinjela, bertalha, brócolis, cenoura, chuchu, coentro, couve-flor, feijão-vagem, gengibre, inhame, maxixe, milho-verde, moranga, pepino, pimenta, quiabo, repolho e taioba.
Veja também
Sete marcas de café são consideradas impróprias para consumo
Incidência da cigarrinha-do-milho cresce 65% em Santa Catarina
Norte: alface, bertalha, cenoura, couve-flor, gengibre, maxixe, moranga, pimenta, quiabo, taioba e tomate.
Conheça algumas opções de hortifrútis para plantar neste mês
Abóbora
A abóbora é favorecida por temperaturas elevadas e tolera temperaturas amenas (entre 15° e 25°C), mas não resiste a geadas. Por possuir poucas calorias, é recomendada por nutricionistas e ajuda na digestão. Se o plantio for neste mês, a colheita acontece em até 120 dias.
Onde plantar: Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste.
Abobrinha
As abobrinhas são produzidas de forma semelhante à abóbora, mas são colhidas ainda imaturas (verdes). Podem ser semeadas diretamente no local de plantio ou em bandejas para transplante. Mas cuidado: são sensíveis ao transplantio, já que suas raízes não se recuperam depois de danificadas.
A cultura é sensível ao excesso de água no solo. O início da colheita dependerá da cultivar escolhida e do ponto de maturação exigido pelo consumidor.
Onde plantar: Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste.
Alface
Com poucas calorias e muita crocância, as folhas da alface da variedade de verão podem ser consumidas dois meses depois do plantio. Mas cuidado: são sensíveis ao transplantio, já que suas raízes não vão se recuperar após danificadas e a cultura é sensível ao excesso de água no solo. Além da cor verde, é encontrada na versão roxa.
Onde plantar: todas as regiões.
Batata-doce
A batata-doce adapta-se melhor a solos arenosos e arejados e o clima de dezembro é o ideal. A propagação pode ser feita pela própria batata-doce brotada, pelos brotos destacados da batata, ramas velhas e ramas novas, sendo esta última a forma que fornece melhor resultado.
Enterram-se de três a quatro entrenós (espaço entre dois nós de tronco ou caule) da rama, deixando a ponteira com as folhas para fora da terra. A colheita deve ser preferencialmente feita com a terra seca, quando as raízes atingirem o tamanho desejado.
Onde plantar: Sul, Sudeste e Centro-Oeste.
Berinjela
Ideal para dezembro, o plantio da berinjela é realizado via semente, em bandejas com posterior transplantio para o campo. É uma planta de clima quente, sendo favorecida pelo calor, principalmente para a germinação, emergência e formação da muda.
Onde plantar: Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste.
Cenoura
O solo para plantio da cenoura deve ser bem fofo, sem qualquer obstáculo ao crescimento das raízes, para não ocorrerem deformações. O amarelecimento e o secamento das folhas mais velhas e o arqueamento das folhas mais novas são indicativos do ponto de colheita.
Onde plantar: todas as regiões.
Coentro
É uma hortaliça condimentar da mesma família da cenoura, da salsa e da mandioquinha-salsa. Normalmente é plantado em local definitivo, via semente. É pouco exigente em relação ao solo e muito tolerante à acidez, mas não resiste a temperaturas frias.
Onde plantar: todas as regiões.
Couve-flor
Deve-se irrigar bem a lavoura de couve-flor, mas sem excesso, para não favorecer o aparecimento de doenças. Algumas folhas devem ser mantidas para a proteção da cabeça durante o transporte que, preferencialmente, deve ser feito sob refrigeração.
É fundamental a escolha da cultivar correta segundo a época de plantio, pois há cultivares adaptadas às temperaturas mais quentes e a temperaturas mais amenas, entre 15º e 25ºC.
Onde plantar: Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e Norte.
Milho-verde
É o milho colhido em estágio ainda imaturo (verde) em dezembro. As espigas são verde-claras e os grãos amarelados. Produz em vários tipos de solo, porém é exigente em adubação com zinco e magnésio, devendo ser bem adubado. Essa cultura é uma ótima opção para rotação de culturas com as demais hortaliças.
Onde plantar: Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste.
Pimenta
As pimenteiras são arbustos que produzem frutos, em sua maioria, de sabor ardido ou picante. Há pimentas de vários formatos e cores, mas geralmente preferem solos bem drenados. O plantio é feito por mudas, semeadas em bandejas, deixando de 1,3 a 1,5 metro de distância entre elas. Baixas temperaturas podem provocar queda de frutos.
Onde plantar: todas as regiões.
