Alta no mercado de suínos em Santa Catarina

A semana de negociações para o mercado de suínos chegou ao fim nesta sexta-feira (2) com um cenário de altas significativas para a arroba suína e a carcaça no mercado catarinense, porém, com nuances distintas em diferentes regiões do país.

Segundo pesquisadores do órgão, as quedas anteriores foram reflexo do baixo ritmo de exportação da proteína e da demanda interna enfraquecida. No entanto, a situação no mercado doméstico foi influenciada por uma série de fatores, incluindo o menor poder de compra da população em fim de mês, o recesso escolar e a oferta elevada de suínos.

Em São Paulo, de acordo com dados da Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF registrou um aumento significativo de 4,27%, atingindo em média R$ 122,00. Da mesma forma, a carcaça especial apresentou um incremento de 3,26%, alcançando o valor de R$ 9,50/kg.

Entretanto, conforme informações divulgadas pelo Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quinta-feira (1), houve estabilidade apenas no Rio Grande do Sul, com o preço fixado em R$ 5,84/kg. Em contrapartida, observou-se uma ligeira queda de 0,16% em São Paulo, onde o preço atingiu R$ 6,12/kg.

Em Minas Gerais, o preço registrou um aumento de 0,32%, atingindo R$ 6,29/kg, enquanto no Paraná a elevação foi de 0,71%, com o preço alcançando R$ 5,64/kg.

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Em destaque, Santa Catarina apresentou um aumento expressivo, com uma elevação de 1,40%, fechando em R$ 5,78/kg.

O resultado dessa semana de negociações aponta para uma recuperação gradual do mercado de suínos, especialmente em regiões como Santa Catarina, onde os números sugerem um cenário mais otimista para os produtores locais.