Santa Catarina registra recorde em exportações de carne suína em janeiro

Foto: Divulgação

Em janeiro de 2025, Santa Catarina atingiu um recorde nas exportações de carne suína, com 55,7 mil toneladas embarcadas. Esse volume representa um aumento de 2,9% em comparação ao mesmo período de 2024. O valor das exportações alcançou US$ 130,7 milhões, um crescimento de 12,0%.

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Esse desempenho foi destacado no Boletim Agropecuário da Epagri/Cepa, que reúne dados sobre a agricultura e os mercados agropecuários do estado.

De acordo com a publicação, os números de janeiro de 2025 foram os melhores desde 1997, tanto em quantidade quanto em receita.

Santa Catarina foi responsável por mais da metade das exportações brasileiras de carne suína. A participação foi de 56,1% em volume e 56,4% em valor.

A qualidade e a competitividade da carne catarinense seguem em alta, mantendo o estado como líder no setor.

Alta nos preços do suíno vivo em fevereiro

Em fevereiro, os preços do suíno vivo aumentaram em todos os estados produtores, interrompendo a queda observada nos meses anteriores.

Contudo, os preços ainda estão distantes dos patamares mais altos de novembro de 2023.

O mercado de arroz e outros produtos

O Boletim também analisa outros produtos. O preço do arroz caiu 25% em janeiro de 2025, devido ao aumento da oferta com a colheita.

As exportações de arroz caíram 61%, enquanto as importações aumentaram 19,56%.

Desafios no mercado de feijão e trigo

Em janeiro, o preço do feijão sofreu queda de 12,21% para o feijão-carioca e 19,76% para o feijão-preto.

A grande oferta do produto no mercado contribuiu para essa queda.

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Já o trigo apresentou alta de 0,32%, devido à baixa disponibilidade do grão.

Expectativa de aumento na produção de milho e soja

Em relação ao milho, espera-se um aumento de 32% na produtividade, com colheitas já iniciadas e perspectivas favoráveis.

No caso da soja, a área plantada aumentou 2,6%, e a produção deve crescer 12,2%, apesar das condições climáticas adversas.

Cenário do mercado de alho e cebola

O alho registrou uma queda de 5,7% no preço em janeiro, mas houve aumento de 9,09% no início de fevereiro.

A cebola, por sua vez, tem enfrentado queda no preço devido à alta oferta no mercado. Em janeiro, o preço foi de R$ 21,46/sc, abaixo do custo médio de produção.