A safra de uva em Arroio Trinta trouxe resultados positivos para os produtores neste ano. Mesmo com desafios climáticos no início do ciclo, especialmente episódios de granizo, o cuidado com os parreirais garantiu uva de qualidade, alto teor de açúcar e boa produtividade, fortalecendo a agricultura familiar e o turismo rural na região.
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Quem comemora o resultado é o proprietário da Vinícola Giovani Felipo, Fernando Magro. Segundo ele, apesar dos contratempos fora das áreas cobertas, a colheita superou as expectativas.
“Esse ano, graças a Deus, a produção foi bem boa. Os parreirais estão bem carregados. Tivemos sim algum problema com granizo no início, mas no geral foi uma safra de uva de qualidade, uva bem doce. Estamos colhendo com brix bom e bastante quantidade”
Atualmente, a vinícola trabalha com 11 variedades de vinhos varietais, produzidos em pequena escala — cerca de 100 a 1.000 litros por variedade. A comercialização é feita exclusivamente na propriedade, valorizando a experiência local e o contato direto com o consumidor.
A estratégia prioriza dois pilares: indústria e turismo. Porém, segundo o proprietário, é o turismo rural que hoje gera maior retorno financeiro e emocional.
“É uma alegria muito grande receber todo esse pessoal, todos os grupos que vieram durante o ano. É a recompensa de todo o trabalho com as parreiras”
Vindima fortalece o turismo rural em Arroio Trinta
A Vindima em Arroio Trinta vai além da colheita da uva. O evento conecta visitantes urbanos à realidade do campo, amplia a rentabilidade das propriedades e valoriza a cultura italiana presente na região. A organização das experiências é realizada pela Benvenuti Turismo Receptivo, que coordena os grupos e a programação especial da colheita.
Taiz Araldi explica como funciona a experiência:
- Recepção dos grupos com acolhida especial
- Visita aos parreirais com cestinha e tesoura para colheita
- Degustação de uvas durante a atividade
- Cobrança conforme a variedade colhida
- Pisa da uva na vinícola
- Música e “merendim”, lanche típico italiano
A proposta é proporcionar um dia completo de imersão cultural e gastronômica. Além da vindima, a região oferece um calendário diversificado de vivências no campo, também coordenadas pela Benvenute. Entre elas estão: Colheitas de caqui e pêssego, experiências gastronômicas regionais e parcerias com propriedades rurais de municípios vizinhos.
Todos os anos, a vindima recebe visitantes de diferentes municípios. A guia Elise Sprotte Endler, da Race Turismo, destaca a receptividade e a fidelização dos grupos. Vindos de cidades como São Bento do Sul, Campo Alegre, Piên (PR) e Itaiópolis, os turistas retornam anualmente, impulsionados pela hospitalidade, gastronomia e pela experiência nos parreirais.
“O aconchego e a receptividade são muito bons. A amizade que a gente faz ao longo dos anos faz com que sempre voltemos”