O setor de bares e restaurantes de Santa Catarina registrou uma das piores retrações do país em setembro. O faturamento caiu 7,6%, enquanto a média nacional teve redução de 4,9%, segundo o Índice Abrasel-Stone. O estado ficou atrás apenas de Roraima (-11,5%), Pará (-9,9%) e empatou com o Rio de Janeiro (-7,6%).
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Os dados revelam os efeitos combinados da crise do metanol e da inflação, que abalaram o consumo em todo o país.
Medo do metanol
De acordo com Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, o principal fator da queda foi o pânico entre os consumidores após casos de bebidas alcoólicas adulteradas com metanol, que provocaram mortes e adoecimentos. “A insegurança afastou o público e reduziu o movimento nos estabelecimentos”, explicou.
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Inflação pesa no setor
O economista Guilherme Freitas, pesquisador da Stone, destacou que o cenário econômico segue pressionando o segmento de alimentação fora do lar. “A inflação específica do setor continua alta, encarecendo o tíquete médio e afastando consumidores”, disse.
Além disso, setembro já começou em ritmo mais fraco, após o aumento sazonal de agosto por conta do Dia dos Pais.
No panorama nacional, apenas Maranhão e Mato Grosso do Sul registraram crescimento nas vendas. Em Santa Catarina, a retração reforça o impacto econômico da desconfiança e da alta de preços, especialmente entre pequenos empresários do setor.
