O Sebrae/SC, em parceria com a Abrasel SC e o Núcleo Abrasel do Meio-Oeste, realizou no dia 25 de fevereiro a palestra “Restaurante Blindado”, em Fraiburgo. O evento aconteceu na Pizza do Beto e reuniu empresários e gestores do setor de alimentação fora do lar de sete municípios da região, consolidando-se como um momento de orientação estratégica e fortalecimento do segmento.
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Com casa cheia, o encontro teve como foco principal apresentar orientações e estratégias jurídicas voltadas à realidade de bares e restaurantes. A condução foi realizada por Henrico Tamiozzo, que abordou temas práticos relacionados à prevenção de riscos, organização empresarial, segurança jurídica e sustentabilidade dos negócios.
Além do conteúdo técnico, a programação também proporcionou um ambiente de networking e troca de experiências entre os participantes, fortalecendo a conexão entre os empresários do setor. O formato, que incluiu rodízio de pizza e bebidas, favoreceu a interação e ampliou o diálogo sobre desafios e oportunidades do mercado gastronômico regional.
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A gerente regional Centro-Norte do Sebrae/SC, Aglaes Beatriz Meirelles da Silva, ressaltou que iniciativas como essa contribuem diretamente para a maturidade empresarial do setor. “Quando o empreendedor compreende os aspectos jurídicos do seu negócio e passa a atuar de forma preventiva, ele ganha segurança para crescer. Nosso papel é justamente oferecer informação qualificada para que bares e restaurantes estejam estruturados, protegidos e preparados para evoluir de maneira sustentável”, afirmou.
Segundo Aglaes, a parceria com a Abrasel reforça o compromisso do Sebrae com o desenvolvimento estratégico do comércio e dos serviços. A união de esforços entre as instituições amplia o alcance das orientações e fortalece o ambiente de negócios da região.
