Pinheiro Preto, localizada no Meio-Oeste de Santa Catarina, se consolidou como a Capital Catarinense do Vinho, produzindo impressionantes 70% dos vinhos do estado, segundo dados da prefeitura.
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Hoje, o município conta com 24 vinícolas, quatro indústrias de bebidas e uma produção baseada na agricultura familiar, garantindo a autenticidade de seus vinhos.
Com cerca de 3,5 mil habitantes, a cidade transforma a cultura vitivinícola em uma experiência completa, unindo tradição, turismo e gastronomia.
1ª Vindima
Até 1º de março, o município realiza a 1ª Vindima de Pinheiro Preto, evento que marca oficialmente a colheita da uva e coloca o vinho como protagonista de atividades culturais e turísticas.
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Visitantes podem acompanhar de perto a colheita da uva nos vinhedos da região. Entre as atrações estão a famosa pisa da uva, colheita guiada, degustação de vinhos e sucos 100% integrais.
A experiência ainda inclui almoços e jantares harmonizados com a gastronomia típica italiana, além de passeios guiados pelos vinhedos, mostrando o cultivo da uva e todo o processo de produção.
Desde 1917, quando os primeiros imigrantes italianos chegaram, Pinheiro Preto mantém viva a tradição vitivinícola.
Festival Piazza DiVino: celebração da cultura e do vinho
O ponto alto da programação acontece entre 27 de fevereiro e 1º de março, com o Festival Piazza DiVino, realizado no centro da cidade.
O evento reúne praça gastronômica com polenta, tortéi, galeto, fortaia e chimia, resgatando receitas italianas tradicionais.
Quatro vinícolas locais oferecem degustações, e o público também pode conhecer uma cervejaria artesanal e produtos típicos como geleias, salames, queijos e doces regionais.
Apresentações culturais e musicais, competições tradicionais e a pisa da uva completam a experiência, envolvendo moradores e turistas.
“É um orgulho para Pinheiro Preto realizar a primeira vindima oficial e resgatar uma história tão profunda de dedicação de várias gerações com a uva e o vinho”, destaca o prefeito Mauro Osmarin.
Segundo Vinicius Caliari, pesquisador em enologia da Epagri, o sucesso da região é resultado da união entre tradição e clima favorável:
“O saber-fazer local, aliado às condições climáticas da região, proporciona a elaboração de vinhos de elevada qualidade”.
Pinheiro Preto se destaca na produção de uvas de mesa, vinhos finos, espumantes e sucos integrais, consolidando a cidade como referência nacional.