A pesquisa realizada pelo professor Luiz Carlos Bondicz, que acompanha mensalmente a variação de preços de produtos alimentícios em oito estabelecimentos de Videira, mostrou que os preços caíram em janeiro de 2026 na comparação com dezembro de 2025. Mesmo assim, quando comparados com janeiro do ano passado, os valores acumulam um aumento de 6,97% em 12 meses, impactando diretamente o orçamento das famílias.
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Queda em janeiro 2026 e produtos que mais pesam no bolso
O levantamento analisou 13 produtos alimentícios essenciais, entre eles carne bovina, pão francês, manteiga, leite longa vida, feijão, arroz, açúcar, óleo, café, batata, banana, tomate e farinha de trigo.
Entre os produtos pesquisados, cinco apresentaram alta em relação ao mês anterior.
A carne bovina (patinho) continua sendo o item mais caro da lista, totalizando R$ 337,13, o que representa quase metade do valor total da lista.
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📈 Produtos que tiveram aumento de preços
- Manteiga: +3,06%
- Pão francês: +2,46%
- Feijão preto: +2,20%
- Carne bovina (patinho): +0,74%
- Leite longa vida: +0,14%
📉 Produtos que tiveram redução de preços
- Tomate longa vida: -13,51%
- Banana caturra: -10,76%
- Batata inglesa (monalisa): -9,47%
- Arroz longo fino tipo 1: -3,87%
- Açúcar cristal: -3,18%
- Café moído: -2,81%
- Óleo de soja: -2,16%
- Farinha de trigo: -0,66%
Comparação anual e importância do levantamento
Em dezembro de 2025, a lista de produtos custava R$ 715,38, portanto houve uma queda de 1,38% em janeiro.
Apesar dessa redução mensal, o aumento de 6,97% em 12 meses demonstra como os preços continuam impactando o custo de vida das famílias.
A pesquisa reforça a importância de acompanhar mensalmente os preços de produtos essenciais, permitindo que os consumidores planejem melhor suas compras e identifiquem tendências de alta ou baixa.