O aumento dos preços dos produtos básicos, como o leite, tem preocupado os consumidores. Em uma análise recente, constatou-se que o preço do leite aumentou para produtores e refletiu no consumidor. Em Videira, por exemplo, o preço médio do litro de leite atingiu R$ 5,56, o que tem impactado significativamente os gastos das famílias.
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O preço do leite captado em abril registrou um aumento significativo de 5,1% em relação ao mês anterior, atingindo R$ 2,4576/litro na “Média Brasil” do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.
Essa é a sexta alta mensal consecutiva, resultando em um acumulado de avanço real de 18,7% no preço do leite ao produtor até agora no ano, conforme dados deflacionados pelo IPCA de abril.
Essa mudança já pode ser notada pelos consumidores nos supermercados, onde o preço do leite tem subido em alguns produtos, impactando diretamente o bolso dos compradores.
Em conversa com o presidente do SINDLEITE, Silvino Giesel, ele destacou alguns fatores que podem ter influenciado o aumento de preço no mercado.
“A transição entre a safra e a entressafra, além da redução nas importações, foram fatores determinantes. A oferta reduzida de matéria-prima durante a entressafra tem afetado as indústrias, enquanto o aumento dos custos de matéria-prima no Uruguai e na Argentina diminuiu as importações para o Brasil.”
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Além disso, Giesel mencionou os impactos das condições no Rio Grande do Sul, um importante produtor de leite, que tem enfrentado uma diminuição na oferta de matéria-prima.
No entanto, Giesel observou que, apesar desses desafios, a situação atual representa uma melhora para os produtores, que anteriormente enfrentavam dificuldades para cobrir seus custos de produção. Com uma margem um pouco melhor agora, eles conseguem viabilizar a atividade.
Esse cenário também tem implicações para as indústrias, que antes estavam operando com margens negativas em alguns produtos.
A entrada da safra nos próximos meses pode trazer alguma estabilização aos mercados, embora seja importante que o preço justo seja garantido tanto para os produtores quanto para os consumidores, visando manter a qualidade e disponibilidade do produto no mercado.
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