alimentos

Governo prevê queda da inflação dos alimentos até o fim do ano

projeção Silvia Helena Zatta - 5 dias atrás

A Secretaria de Política Econômica do Ministério da Fazenda apresentou nesta quinta-feira (13) projeções macroeconômicas para o país em 2025. De acordo com a...

União Europeia aprova uso de “vermes da farinha” em alimentos

proteína Silvia Helena Zatta - fevereiro 11, 2025

A União Europeia aprovou em janeiro o uso de pó de larvas de Tenebrio molitor (verme da farinha) como novo ingrediente em alimentos. Tratadas...

Preço dos alimentos em Videira registra queda de 3,81% em janeiro

Mercado Silvia Helena Zatta - fevereiro 11, 2025

A pesquisa realizada pelo professor Luiz Carlos Bondicz, que acompanha mensalmente os preços do alimentos em Videira, registrou em janeiro de 2025 o valor...

Congelar alimentos faz com que eles percam nutrientes?

alimentação Silvia Helena Zatta - fevereiro 5, 2025

O congelamento de alimentos é uma alternativa prática para quem busca otimizar o tempo na cozinha. No entanto, a perda de nutrientes ao congelar...

Preços de alimentos caem em Videira em novembro

cesta básica Silvia Helena Zatta - dezembro 2, 2024

Em novembro de 2024, a cesta básica de alimentos em Videira registrou uma queda no preço, em comparação com o mês de outubro. Segundo...

CCJ do Senado aprova redução de imposto para mercados doarem alimentos

Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos Silvia Helena Zatta - outubro 16, 2024

Foi aprovado nesta quarta-feira (16) na Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) do Senado o projeto de lei que cria a Política Nacional de...

Mudanças climáticas impulsionam alta de preços de frutas e carnes

clima x economia Silvia Helena Zatta - outubro 10, 2024

Os brasileiros devem se preparar para um aumento significativo nos preços de alimentos devido às mudanças climáticas e à maior seca da história recente....

Cesta básica em Videira cai para R$ 662,74 em agosto

Mercado Silvia Helena Zatta - setembro 6, 2024

A pesquisa do professor Luiz Carlos Bondicz revelou que, em agosto de 2024, a cesta básica em Videira custou R$ 662,74, marcando uma redução...

Queimadas em São Paulo podem aumentar preço da cesta básica

cesta básica Silvia Helena Zatta - agosto 27, 2024

As queimadas em São Paulo estão gerando preocupações não só ambientais, mas também econômicas. Segundo o economista Maurício Bento, o desequilíbrio causado pelo fogo...