Analista explica sobre aumento no preço do leite

Aumento pode ser influenciado por reposição de perdas ao produtor e à indústria

O leite encareceu significativamente nos últimos meses e já passa de R$ 7 na prateleira do supermercado, mas o lucro do produtor é cada vez menor, muitas vezes não chegando a ⅓ do valor final.

Entre os fatores que influenciam no encarecimento do leite estão o aumento no custo de produção, menor oferta e maior procura. Esse comportamento é observado anualmente durante os meses mais frios, pois as pastagens diminuem e o custo com alimentação dos animais sobe.

Tabajara Marcondes, Analista de Socioeconomia da Epagri/Cepa, fala sobre a cadeia produtiva do leite, explica o aumento de preços ao consumidor, o lucro cada vez menor ao produtor e qual é a tendência para os próximos meses.

Fonte: RBV Notícias
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