Neste sábado (27), a Rua Coberta de Videira se encheu de energia e emoção. Um grande público apaixonado por cultura e gastronomia se reuniu para acompanhar a final do 3º Concurso da Cuca, promovido pela Rádio Videira. O evento, que já é uma tradição da cidade, mostrou, mais uma vez, a força dos sabores regionais e a importância de preservar receitas de família.
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O ápice da tarde foi a escolha da melhor cuca do Meio-Oeste catarinense, quando uma banca formada por chefs, nutricionistas e membros da comunidade teve a difícil missão de eleger a vencedora, entre receitas cheias de histórias e memórias afetivas.
Quem levou o troféu para casa foi Roselene Colombelli, de Rio das Antas. Sua receita simples, feita com carinho e tradição, conquistou o coração e o paladar dos jurados.
Emocionada, dona Roselene compartilhou sua trajetória:
“Quando a gente era criança, a mãe sempre fazia pra nós, assim, cuca de farofa, mas ela não colocava nada, era só a massa e farofa mesmo. E a gente já achava uma delícia. E aí, quando eu comecei a fazer, eu fui colocando outras coisas, e goiabada, e outras coisas também que dá para o que a imaginação manda, e deu certo.”
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Sobre o título, sua felicidade transpareceu:
“É muito gratificante só pelo fato de estar participando, de ter sido escolhido. Já entre as 10 ali, eu já fiquei muito feliz. Imagina hoje, com o título.”
Atrações culturais
Além da disputa saborosa, o público foi presenteado com atrações culturais que tocaram a alma. A Banda Sinfônica de Videira abriu o evento com um repertório moderno e vibrante, que encantou a todos. O CTG Ordeiros do Pago e o Trio Variação animaram a tarde, trazendo a essência da cultura local e envolvendo o público em momentos inesquecíveis.
A feira de artesanato regional também fez sucesso, com produtos feitos por mãos talentosas da cidade. As cucas, que fizeram parte do concurso, foram vendidas pelo Núcleo de Gastronomia da Associação Comercial e Empresarial de Videira, garantindo que ninguém saísse sem experimentar um pedacinho da tradição.
Venda de cucas
Chef Christian Demori, presidente do Núcleo de Gastronomia, destacou a importância do evento para o crescimento da gastronomia local:
“A participação do núcleo de gastronomia deste ano foi extremamente importante para movimentar a gastronomia local, a gastronomia da cidade de Videira, que vem crescendo a cada ano, a cada mês, a cada dia, sempre trazendo coisas inovadoras, buscando o melhor para o público da nossa cidade e região. Agradecemos também a Rádio pela parceria de sempre e a todos que prestigiaram o terceiro concurso da Cuca que foi um sucesso. As vendas foram um sucesso, o evento em si foi um sucesso.”
O 3º Concurso da Cuca foi um encontro de memórias, sabores e emoções que uniram Videira em celebração à gastronomia regional, um verdadeiro tributo à cultura que pulsa forte no coração do Meio-Oeste catarinense.
