A cidade de Pinheiro Preto passou a oferecer, a partir desta segunda-feira (28), uma nova oportunidade de capacitação profissional para a população. Trata-se do Curso de Panificação e Confeitaria, promovido por meio de uma parceria entre o município e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI).
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Com conteúdo totalmente prático, o curso ensina os participantes a preparar pães, bolos, salgados, massas, recheios e técnicas modernas da confeitaria.
Além disso, os alunos recebem orientações importantes sobre boas práticas de fabricação, segurança alimentar e higienização, essenciais para quem deseja trabalhar no setor alimentício ou abrir o próprio negócio.
Durante as aulas, os participantes também aprendem a produzir pães doces e salgados, biscoitos decorados, salgados fritos e assados.
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Técnicas de modelagem, decoração, atendimento ao cliente e noções de empreendedorismo também fazem parte do conteúdo programático.
“O participante do curso ainda aprenderá a fazer pães doces e salgados, biscoitos doces e decorados, salgados assados e fritos, técnicas de modelagem e decoração e empreendedorismo e atendimento ao cliente.”
As aulas acontecem às segundas, quartas e quintas-feiras, sempre das 18h30 às 22h, em frente à Casa do Idoso, onde está instalada a Unidade Móvel de Panificação e Confeitaria do SENAI. No total, 25 participantes foram selecionados para esta turma.
Ao final do curso, todos receberão certificado de participação, comprovando a conclusão da capacitação.
