Produtores rurais, técnicos, profissionais e representantes de instituições ligadas ao agronegócio participaram, na terça-feira, dia 19 de agosto, do Seminário de Bovinocultura de Leite, realizado no Centro Educacional de Fraiburgo. A Regional Centro-Norte do Sebrae/SC foi parceira da iniciativa, que promoveu um dia de conhecimento e troca de experiências sobre os desafios e as oportunidades da atividade leiteira.
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Com o tema “Inovação, conhecimento e produtividade para um leite de qualidade”, o seminário abordou diferentes aspectos que interferem diretamente nos resultados das propriedades. A programação contemplou implantação e manejo de pastagens perenes, tendências e mercado do leite, desenvolvimento do rebanho, desde a bezerra até a vaca de alta produção, além de silagem de alta performance.
A gerente regional Centro-Norte do Sebrae/SC, Aglaes Beatriz Meirelles da Silva, destaca que iniciativas como o seminário contribuem para aproximar conhecimento e soluções da realidade dos produtores. “A atividade leiteira possui uma importância econômica e social muito significativa para Santa Catarina e para a nossa região. Ao trabalharmos temas como gestão, inovação, produtividade e redução de custos, contribuímos para que o produtor possa tomar decisões mais assertivas e buscar maior rentabilidade”, afirma.
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O diretor do Setor de Agropecuária da prefeitura de Fraiburgo, Antônio Gonçalves Tibúrcio, explicou que um dos objetivos do seminário foi proporcionar aos produtores conhecimentos capazes de melhorar tanto a gestão financeira quanto os aspectos técnicos das propriedades. Entre os exemplos está o manejo adequado das pastagens, que pode contribuir simultaneamente para reduzir os custos com alimentação e aumentar a produtividade do rebanho.
Tibúrcio também ressaltou as ações relacionadas ao melhoramento genético. O município mantém um programa de inseminação artificial que disponibiliza aos produtores estrutura e sêmen selecionado, com opções para gado de corte e de leite.
O presidente do Sindileite (Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados), Selvino Geisel, chamou atenção para a necessidade de atuação conjunta entre produtores e indústria diante dos desafios enfrentados pela cadeia leiteira. “Sempre digo que a empresa e os produtores estão no mesmo barco. Os desafios são muito grandes, mas, estando juntos e buscando soluções, vamos encontrar uma saída, porque o leite tem uma importância muito grande para a economia dos municípios”, destacou.
O gerente regional da Epagri, Edilson Brasil Moreira, mencionou a contribuição da pesquisa e da extensão rural para aumentar a eficiência das propriedades. “A Epagri é sempre parceira, trazendo inovações e alternativas para que esse produtor possa se manter na atividade leiteira”, afirmou. Segundo Moreira, diante da redução das margens observada ao longo dos anos, o trabalho técnico busca alternativas que permitam reduzir custos e aumentar a rentabilidade. “O produtor rural sobrevive desse salário, que é a margem que sobra. Tem que fazer sobrar. Se a margem for negativa, ele não se mantém na atividade”, ressaltou.
