A safra de uvas da microrregião do Vale do Rio do Peixe, em Santa Catarina, está quase finalizada. A produção atingiu as expectativas, com resultados dentro da média, mas com qualidade superior à do ano passado.
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Diversos fatores contribuíram para esse bom desempenho, incluindo condições climáticas favoráveis e investimentos em novas tecnologias.
André de Souza, pesquisador da Estação Experimental da Epagri de Videira, explicou que o clima teve papel essencial.
“Tivemos uma boa produtividade e, o diferencial deste ano, foi a qualidade das uvas, que pode ser notada nos sucos e vinhos produzidos”, afirmou.
A brotação das uvas ocorreu em setembro, com um período seco que favoreceu a sanidade das plantas. Além disso, noites frias até fevereiro ajudaram na acumulação de açúcar e na acidez das frutas, essenciais para a qualidade da safra.
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A expectativa de produção é de 55 a 60 mil toneladas em Santa Catarina, mantendo-se dentro da média dos últimos anos.
As principais cidades produtoras da região, como Tangará, Videira, Caçador e Pinheiro Preto, são responsáveis por mais de metade da produção estadual.
Com aproximadamente 4 mil hectares plantados, a fruticultura catarinense segue se consolidando, superando desafios e melhorando continuamente a qualidade da produção.
O uso de tecnologias, como controle de geadas e granizo, contribui para o sucesso da safra.
“A região tem sido exemplo para outras, investindo em tecnologias que garantem boas colheitas”, conclui André. A safra de 2025 é considerada uma das melhores dos últimos anos.
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