A produção de mel sofre com condições climáticas adversas em SC, principalmente o Vale do Rio do Peixe enfrenta desafios significativos devido às condições climáticas adversas dos últimos meses.
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O pesquisador André Sezerino, da Epagri de Caçador, destaca a influência do clima na apicultura local, ressaltando que a safra de mel deste ano tem sido especialmente difícil para os apicultores da região.
Segundo o pesquisador, as enchentes de outubro e novembro coincidiram com o período das principais floradas, momento crucial para a produção de mel, e como resultado, muitos apicultores, praticamente não colheram nada na safra de primavera.
Além disso, a safra de início de ano, que ocorre em fevereiro e março, também está sendo comprometida pelas condições climáticas desfavoráveis.
Com a produção comprometida, a quantidade de mel colhida por colmeia mal cobre os custos de produção, levando alguns apicultores a enfrentarem prejuízos.
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Apesar das adversidades, a Associação de Apicultores de Caçador, que conta com cerca de 30 membros, continua a batalhar para manter a produção de mel.
Melato da Bracatinga
Outro desafio é a produção do mel de melato da bracatinga, que ocorre a cada dois anos e é altamente valorizado no mercado.
Este ano, as temperaturas excessivamente altas têm dificultado o trabalho das abelhas, que precisam manter a colmeia refrigerada.
Além disso, o melato secretado pela bracatinga está mais viscoso do que o normal, tornando difícil a coleta pelas abelhas.
André Sezerino enfatiza a importância do consumo de mel, não só como remédio, mas também como uma fonte rica em vitaminas e minerais e incentiva o apoio da comunidade aos apicultores locais e seus produtos.
