Riesling Itálico é a escolha perfeita para harmonização, como a realizada no episódio de hoje do Essência na Cozinha. Como o prato escolhido leva peixe no seu preparo, vinhos brancos proporcionam uma degustação mais harmônica.
PARTICIPE DO NOSSO GRUPO NO WHATSAPP E RECEBA NOTÍCIAS
Para que você possa conhecer mais sobre o vinho, produzido pela Vinícola Zago no Meio-Oeste de Santa Catarina, apresentamos a carta da bebida. A variedade da uva é cultivada na Europa Central e na Itália, seu cultivo na nossa região Sul também se adapta bem ao clima.
Vinho: aroma e sabor, notas de frutas brancas como maçã verde e pera.
Acidez: média a alta, o que lhes confere frescura e leveza.
Corpo: vinho leve com estrutura agradável e equilibrada.
Teor alcoólico: moderado, tornando-os fáceis de beber e versáteis.
Harmonização: especialmente peixe grelhado ou assado, massas e risotos.
Em resumo, o Riesling Itálico é um vinho versátil, ideal para quem aprecia vinhos brancos frescos e fáceis de beber, especialmente em climas mais quentes.
Portal RBV nas redes sociais
