O preço do café, que vinha pressionando o orçamento das famílias, apresentou queda em Videira (SC) em julho de 2025, acompanhando a tendência observada no Brasil. De acordo com a pesquisa mensal da cesta básica, realizada pelo economista e professor Luiz Carlos Bondicz, o café moído recuou 0,42% no município, encerrando uma sequência de aumentos que se mantinha há meses.
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Em Videira, o quilo do café moído foi registrado a R$ 73,82 (R$ 44,29 para 600 gramas) na média dos oito estabelecimentos pesquisados. Já no cenário nacional, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço médio em julho foi de R$ 66,70 por quilo, com queda de 1,01% em relação a junho.
Essa é a primeira retração desde dezembro de 2023, quando a queda foi de apenas 0,23%. Nesse intervalo, o produto acumulou alta de 99,46% entre janeiro de 2023 e junho de 2025, praticamente dobrando de preço. Bondicz atribui a redução ao início da colheita, que aumenta a oferta no mercado e tende a estabilizar os preços, fenômeno já observado anteriormente com a carne bovina e o arroz.
Cesta básica registra queda no município
A pesquisa local, que segue metodologia do DIEESE e monitora preços em oito estabelecimentos, apontou que o custo total da cesta básica caiu 2,46% entre junho e julho, passando de R$ 745,49 para R$ 727,12. No comparativo anual, entretanto, ainda há alta acumulada de 7,08%.
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Dos 13 produtos pesquisados, quatro tiveram aumento: banana caturra (+3,17%), manteiga (+2,60%), leite longa vida (+1,36%) e óleo de soja (+0,84%). O pão francês manteve o preço estável. Já oito itens registraram queda, com destaque para batata inglesa (-22,84%), tomate longa vida (-8,25%), feijão preto (-7,14%) e arroz (-5,28%).
Expectativa de estabilidade
Apesar do recuo, o preço do café segue elevado e dificilmente retornará aos níveis anteriores a 2023 no curto prazo. A expectativa é de que, com a safra em andamento, haja estabilidade e reduções graduais, o que pode gerar preços mais atrativos para o consumidor nos próximos meses.
