Uma operação coordenada entre diversos órgãos de fiscalização apreendeu mais de 500 quilos de alimentos irregulares em Santa Catarina. A ação, que integra o Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), aconteceu entre os dias 23 e 25 de setembro. Ela foi coordenada pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) e teve como foco garantir a segurança alimentar da população.
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Participaram da fiscalização a Polícia Civil, por meio do Centro de Apoio Operacional de Combate aos Crimes contra o Agronegócio (Caoagro), a Polícia Militar, o Cidasc, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e a Vigilância Sanitária.
A ação ocorreu em dois municípios: Chapecó, no Oeste catarinense, e Capivari de Baixo, localizado no Sul do estado.
Em Chapecó, cerca de 15 estabelecimentos comerciais passaram por vistorias rigorosas. As equipes identificaram várias irregularidades sanitárias e de origem dos produtos.
Entre os principais problemas estavam alimentos com validade vencida, falta de comprovação de procedência, embalagens danificadas e itens impróprios para o consumo.
Além disso, os fiscais encontraram ambientes que não atendiam às exigências das normas sanitárias vigentes. Isso representa risco direto à saúde do consumidor final.
Segundo a Polícia Civil, todos os produtos apreendidos foram corretamente descartados. “Os produtos foram descartados de forma adequada”, informou a corporação.
Essa operação reforça a importância da vigilância constante na cadeia de alimentos de origem animal.
A atuação conjunta dos órgãos demonstra compromisso com a proteção do consumidor e a qualidade sanitária dos produtos disponíveis no mercado.
